БИБЛИОТЕКА ВКУСА
Шоколадная глубина. Ягодная лёгкость. Цитрусовая ясность. У каждого кофе свой характер — и своя история, которую можно прочитать во вкусе.
Выбрать свою историю→СОБРАНИЕ ИСТОРИЙ
08 ИСТОРИЙ
БРАЗИЛИЯ · ВЬЕТНАМ
какао · жареный орех · специи
АННОТАЦИЯ КО ВКУСУ
Какао с жареным орехом и тёплыми специями. Плотная чашка с низкой кислотностью и выразительной горечью.
Открыть характер↓В ЧАШКЕ
Какао, жареный орех и тёплые специи. Плотная чашка с заметной горечью и низкой кислотностью.
Кислотностьнизкая
Горечьвыраженная
Телоплотное
Долгое послевкусие какао с пряным оттенком.
БРАЗИЛИЯ / ВЬЕТНАМ
В основе — 80% бразильской арабики. Оставшиеся 20% приходятся на вьетнамскую робусту; вместе они составляют Бленд II.
АРАБИКА + РОБУСТА
В рецептуре бленда важны оба компонента. Здесь их сочетание рассчитано на плотный эспрессо с отчётливой горечью какао.
РЕЦЕПТ ЭСПРЕССО
Отправная точка, не жёсткое правило. Время считайте от включения пролива; подстройте помол по вкусу.
Добавляйте молоко понемногу и пробуйте: горечь какао станет мягче.
ДРУГИЕ ИСТОРИИ
Останьтесь с любимыми нотами или откройте другой характер кофе.
НЕИЗВЕСТНАЯ ГЛАВА
Проверьте адрес или выберите один из опубликованных лотов.
Вернуться в архив→